In diesem Gebäude, dem „Alten Rathaus“, befanden sich über viele Jahre hinweg die Amtsstube des Bürgermeisters sowie eine Arrestzelle. Aufgrund eines größeren Platzbedarfs verlegte man die Amtsgeschäfte im Jahr 1940 in das schräg gegenüberliegende Gemeindegebäude neben dem Gasthaus
„Traube“, das fortan als Rathaus diente. Die Arrestzelle blieb im „Alten Rathaus“. In ihr wurden während des zweiten Weltkriegs zwei flüchtige
Kriegsgefangene inhaftiert, die auf Egesheimer Gemarkung aufgegriffen wurden. Es handelte sich um den späteren französischen Staatspräsidenten François Mitterand und den Priester Leclerc. Dieses Ereignis blieb François Mitterand so in Erinnerung, dass er Egesheim zu einem späteren Zeitpunkt noch einmal besuchte.
Im „Alten Rathaus“ wurde 1941 eine Gemeindewaschküche installiert, 1949 erfolgte der Einbau von zwei Wohnungen. Im Laufe der Jahre wurde das Erdgeschoß zu einem zentralen Backhaus umgebaut. Hier konnten jetzt die Bürgerinnen und Bürger ihr Brot backen lassen.
Anfang der 80-er Jahre fand eine umfangreiche Renovierung dieses Gebäudes statt, das dann im Februar 1984 feierlich eingeweiht wurde. Man verlegte 1991 die Amtsgeschäfte wieder zurück in das Obergeschoss des „Alten Rathauses“.
1997 musste die Backstube aufgegeben werden, da kein neuer Betreiber gefunden wurde.
Der Raum wurde umgebaut und wird heute als Grundbuch- und Sitzungszimmer genutzt.
